Episodio 6: Capítulo 06. S04. Gym y filosofía Pt. 2

00:00:00 - ¿Tú sabes que la mayoría de la gente no tiene?

00:00:01 - Mamá, si cocinas atún en lata, nada más, cabrón.

00:00:04 - Yo todo el puto día estoy cocinando, güey.

00:00:06 - Sí.

00:00:06 - Todo el puto día estoy cocinando, güey.

00:00:07 - Exactamente, eso es a lo que me refiero.

00:00:09 - O sea, tener una comida balanceada, tener una comida variada, güey, implica tiempo.

00:00:14 - Y yo entiendo, güey, que hay mucha gente que no tiene ese tiempo.

00:00:17 - Y sabes que sobre todo al principio, güey, cuando no estás acostumbrado a llevar planes alimenticios saludables, güey, es más difícil, güey.

00:00:26 - Sobre todo cuando no entiendes porciones, güey.

00:00:28 - Que es la parte más difícil de llevar a las dietas, güey, el tema de las porciones, güey.

00:00:32 - Porque ya cuando empiezas a dominar el tema de las porciones y de las equivalencias, güey, se vuelve mucho más fácil, güey.

00:00:38 - Porque de repente es de chinga su madre, güey.

00:00:40 - Me tocaba pollo, güey, pero no tengo.

00:00:42 - Pues ya sabes que a lo mejor lo puedes complementar con un lomo de atún, güey.

00:00:46 - O a lo mejor con un poquito de lomo de puerco, güey.

00:00:50 - O sea, vas aprendiendo todo eso en el camino y se vuelve más sencillo, güey.

00:00:54 - Pero al principio sí es bien cabrón, güey.

00:00:56 - Es muy complicado, güey.

00:00:58 - Yo creo que se está poniendo como que no estamos tomando en cuenta.

00:01:01 - Nosotros tenemos la capacidad, incluyéndonos nosotros tres, tenemos la capacidad de ir a un gimnasio, ¿no?

00:01:07 - Económicamente, digo, a lo mejor habrá gimnasios más baratos, más caros.

00:01:11 - Pero tenemos la capacidad económicamente de ir a un gimnasio, ¿no?

00:01:14 - O sea, de entrada.

00:01:15 - Y agrégale que para tener una buena alimentación también cuesta.

00:01:20 - De alguna manera, a lo mejor no lo puedes equiparar con pagar medicina.

00:01:26 - Que a lo mejor es lo que no estamos tomando en cuenta.

00:01:28 - Pero hoy la inmediatez, la bandita, lo que quiere es comer, ¿no?

00:01:33 - Si un hot dog, unas papitas en la mañana.

00:01:36 - Fui a la tienda y fui por unos virotes y fue así de, oiga, disculpe, ¿tiene lonches?

00:01:41 - No.

00:01:41 - Ah, pues entonces deja agarrar unas galletitas, una coca, un yogur, una gelatina y chingue su madre.

00:01:47 - Y a lo mejor ni el lonche ni todo lo que agarró es de manera proporcional nutricional.

00:01:53 - Pero pues no hay baro, güey.

00:01:55 - O sea, no es como que diga, ah, yo un albañil me voy a la banquita.

00:01:58 - Me voy a levantar a las cinco de la mañana a hacer una ensalada.

00:02:00 - Bueno, pues estás de acuerdo que un albañil no es, güey.

00:02:03 - Es que es bien chistoso, güey.

00:02:04 - Pero, por ejemplo, el oficio del albañil, güey, suple con la carga física de su trabajo la parte alimenticia, güey.

00:02:09 - No, pero yo lo digo en la cuestión de que no hay tiempo, no hay dinero.

00:02:13 - O sea, en una gran porción.

00:02:16 - Y no es como que...

00:02:18 - Es que, ¿sabes qué, güey?

00:02:19 - Realmente, güey, el echarle la culpa al tiempo, güey, se ha vuelto la excusa de moda, güey.

00:02:24 - Porque, güey, es una excusa, güey.

00:02:26 - Es una excusa, güey.

00:02:28 - La realidad, cabrón, es que cuando quieres hacer las cosas, güey, las haces, güey.

00:02:32 - Encuentras la manera de hacerlas, güey.

00:02:34 - O sea, nadie trabaja veinticuatro horas, güey.

00:02:37 - Nadie, nadie, nada, nada, nadie, güey.

00:02:39 - La neta, no, güey.

00:02:40 - Sé que se...

00:02:41 - O sea, obviamente se complican los tiempos, güey.

00:02:43 - A lo mejor, güey, por ejemplo, cuando yo estaba en Oxxo, güey, a mí se me complicaba bien cabronear el gimnasio, güey, por los tiempos, güey.

00:02:51 - Si yo realmente hubiera tenido en ese momento la voluntad, güey, pues te pones a hacer ejercicio en tu casa, güey.

00:02:57 - O sea...

00:02:58 - O sea, lo puedes hacer, cabrón.

00:02:59 - ¿Sí me explico?

00:03:00 - Irte a caminar media hora, correr media hora y te ayuda, güey.

00:03:04 - O sea, sobre todo en el tema de salud, esa madre te ayuda, güey.

00:03:07 - No estoy diciendo, güey, que todos seamos huevos, no, güey.

00:03:10 - Me queda claro que hay prioridades, güey.

00:03:12 - Pero si lo ves fríamente, güey, ninguna prioridad puede estar por encima de ti, güey.

00:03:19 - Pero ya es que ahí entraríamos en otro tema y es autoestima, güey.

00:03:23 - No tanto.

00:03:24 - Fíjate, o sea, yo...

00:03:25 - Si yo en un poco la línea que estábamos tocando, güey, o sea...

00:03:28 - Yo en el tema de tiempos, no es excusa, güey, pero sí te condiciona bastante el hecho de que, por ejemplo...

00:03:35 - Para tener una buena alimentación, como lo que estábamos diciendo, güey, te implica tener cierta...

00:03:40 - Te implica tener una comida balanceada.

00:03:42 - O sea, por ejemplo, lo que yo decía...

00:03:43 - Totalmente.

00:03:44 - O sea, una comida variada y balanceada.

00:03:47 - O sea, eso quiere decir que, por ejemplo...

00:03:49 - Para la comida, como estamos acostumbrados, normalmente se lleva en tres tiempos, ¿no?

00:03:55 - O sea, el desayuno, comida y cena.

00:03:58 - Pero en realidad, lo que requiere tu cuerpo para tener un buen grado de nutrición son cinco comidas, güey.

00:04:04 - Y entre espacios de entre tres y cuatro horas, ¿no?

00:04:07 - Oye, habrá quien te refugie y te diga que hay que tener ayuno.

00:04:10 - No, y es que...

00:04:11 - O sea, dietas hay un buen.

00:04:12 - Bueno, es que, por ejemplo, hay el...

00:04:14 - Para estar bien nutrido, güey, o sea, sí tienes que tener una cierta dieta muy variada.

00:04:19 - O sea, variada en cuanto a alimentos y en cuanto a tiempo.

00:04:22 - Y en los grupos alimenticios que debe ser, güey.

00:04:25 - Pero, o sea...

00:04:26 - Pero, ¿quién tiene la capacidad económica?

00:04:28 - Exacto, eso es a lo que yo iba.

00:04:29 - O sea, ¿quién tiene la capacidad económica y también quién tiene el tiempo?

00:04:33 - Porque como te estaba diciendo hace rato, o sea, sí te implica que le inviertas unas dos horas de tu vida.

00:04:38 - O sea, dos horas que podrías...

00:04:39 - Que a lo mejor no es la mayoría de la gente que tiene esa oportunidad.

00:04:43 - ¿Por qué?

00:04:43 - Porque esas dos horas implica que a lo mejor le pueda dedicar más a su trabajo.

00:04:47 - Que es, su trabajo se lo está exigiendo.

00:04:50 - O a su familia.

00:04:51 - O a su familia.

00:04:52 - Entonces, sí tienes como que, de cierta manera, tratar de acoplar esa...

00:04:58 - Esa alimentación, esa costumbre a tu rutina de vida que ya tienes.

00:05:03 - Que a veces no muchas veces te lo permite.

00:05:05 - Tú dices, por lo menos media hora de ejercicio.

00:05:09 - Es lo que te dicen regularmente.

00:05:11 - Pero eso es lo mínimo.

00:05:13 - O sea, eso es lo mínimo que todos deberíamos hacer.

00:05:17 - Pero, digamos, si eres una persona que quiere...

00:05:21 - Que le gusta el fisicoculturismo.

00:05:24 - O sea, ya por un tema de gusto.

00:05:26 - Y no...

00:05:28 - Media hora de caminata o de correr es suficiente.

00:05:31 - O sea, implica también invertirle cierto tiempo al ejercicio.

00:05:35 - Que a lo mejor tu día a día no te lo da.

00:05:38 - Entonces, tienes que tratar de balancear lo que...

00:05:43 - O sea, tu sistema del ejercicio.

00:05:45 - Pero principalmente es por un tema de salud.

00:05:47 - Pero es que, ¿sabes qué?

00:05:48 - Ahí, digo, ya hablando del tema del fisiculturismo.

00:05:51 - O sea, ya estamos hablando más de un tema de algún objetivo en particular.

00:05:55 - Más allá del sentirse bien, güey.

00:05:58 - Es que, bueno.

00:06:00 - Digo, yo, por ejemplo, yo voy al gimnasio, güey.

00:06:01 - Porque a mí me caga caminar y correr, güey.

00:06:03 - A mí no me gusta, cabrón.

00:06:05 - Y nada.

00:06:05 - Yo sé que a mí me serviría muchísimo hacer cardio, güey.

00:06:08 - Para el tema de bajar de peso, güey.

00:06:11 - Pero realmente no es lo que yo estoy buscando, güey.

00:06:14 - ¿Sí me explico?

00:06:14 - Yo estoy buscando bajar mi índice de grasa, güey.

00:06:19 - Por salud, güey.

00:06:20 - ¿Sí?

00:06:21 - Pero, por ejemplo, una persona...

00:06:22 - Y digo, porque yo lo viví cuando estaba en Oxxo, cabrón.

00:06:25 - Que de repente a mí se me complicaba mucho ir al gimnasio, güey.

00:06:28 - Tú lo estás viviendo, güey.

00:06:29 - De repente se complica un chingo.

00:06:30 - Porque hay días que sales y no quieres saber nada de nadie, güey.

00:06:33 - Ni de nada, cabrón.

00:06:34 - Y tú lo viviste, güey.

00:06:36 - Y dime, ¿tiene algo que ver con tu fuerza de voluntad?

00:06:38 - ¿O tiene algo más que ver con tu cansancio físico que realmente estás sintiendo?

00:06:42 - O sea, porque la fuerza de voluntad la puedes tener.

00:06:45 - Pero, o sea, te vas a dar en la madre.

00:06:48 - Fíjate que sí me mantuve, güey, un año, güey.

00:06:52 - Entre la chamba y el gimnasio, güey.

00:06:53 - Y no tenía ningún problema, güey.

00:06:55 - Realmente no traía ninguna bronca, güey.

00:06:58 - O sea, mi problema fue, güey, cuando me cambió operaciones, güey.

00:07:02 - Que aumente mi responsabilidad, cabrón.

00:07:04 - Ahí fue donde ya se me empezaron a complicar un chingo los tiempos, güey.

00:07:08 - Porque como patrimonial ya lo tenía muy dominado, güey.

00:07:10 - De alguna manera, güey.

00:07:12 - Ya era muy raro, güey, que yo me quedara a veces cuatro o cinco horas después de mi hora de salida, güey.

00:07:16 - Ya era muy raro, cabrón.

00:07:18 - Pero en operaciones no fue así, güey.

00:07:20 - Operaciones, güey, es un mundo distinto, cabrón.

00:07:22 - Entonces sería una excusa.

00:07:24 - No, no, espérame.

00:07:26 - Ahí es donde entra el tema de la voluntad.

00:07:28 - O sea, el hecho de que tu propio trabajo te exija que le inviertas más tiempo.

00:07:32 - Es afuera de tu fuerza de voluntad, güey.

00:07:34 - Y créeme que lo intenté, güey.

00:07:36 - Porque sí fue.

00:07:36 - Porque créeme lo que lo intenté.

00:07:38 - Pagué el puto gimnasio a los pendejos como seis meses, güey.

00:07:40 - Por eso, entonces sería una excusa.

00:07:42 - O sea, porque la fuerza de voluntad sí la tenía, güey.

00:07:44 - El pedo era, güey, que ya de repente mi tiempo no me daba.

00:07:48 - El problema fue, güey.

00:07:50 - O sea, que no me pude mantener cuando empecé a descuidar ya la alimentación, güey.

00:07:55 - Realmente ahí fue donde...

00:07:57 - El tema de mi fisco chingo a sumar bien cabrón.

00:08:00 - Es a lo que yo iba.

00:08:00 - O sea, definitivamente llega un punto en el que tienes que darle prioridad a otra.

00:08:04 - Y al darle prioridad a una cosa y no a la otra, empiezas a descuidar a la otra, güey.

00:08:07 - Así es.

00:08:08 - Entonces, ¿qué es lo más importante aquí, güey?

00:08:10 - ¿Tu salud?

00:08:12 - ¿O cumplir con tu trabajo?

00:08:14 - O sea, yo entiendo que mucha gente es innegociable, güey.

00:08:19 - Poner en una balanza o tu trabajo o tu tema de salud.

00:08:24 - Pero entonces sí se volvió el tiempo una parte donde...

00:08:27 - No, es importante, güey.

00:08:29 - Porque digo, es que al final...

00:08:30 - No podemos decir que a lo mejor no hay excusas para eso, güey.

00:08:33 - Porque, güey, yo vengo de trabajar.

00:08:35 - Pero es que ¿sabes qué, güey?

00:08:36 - Yo vengo, o sea, no porque no quiera grabar, pero sí llegas y el hartazgo de la gente que te transmite, el cansancio, el sol, ese tipo de cosas.

00:08:46 - Y lo haces y hay fuerza de voluntad, hay tiempo.

00:08:49 - Pero, güey, o sea, ya si tú ahorita me dices, vamos al gimnasio, güey.

00:08:52 - Por muy guapo, cabrón, que me quiera poner, te voy a decir que no, güey.

00:08:56 - Y no porque no es una situación...

00:08:57 - No es una excusa, no porque no se tenga tiempo, sino porque, güey, o sea, mentalmente llegas al punto donde no mangas.

00:09:03 - Yo siento, güey, que el tema de las excusas tiene mucho que ver con esta cultura del todo se puede.

00:09:10 - Del todo se puede siempre.

00:09:12 - O sea, cabrón.

00:09:13 - Esa posición es correcta.

00:09:15 - Tienes que poder con todo.

00:09:16 - Exactamente, o sea, y si tú te metes a jugar ese juego, güey, te vas a dar en la madre.

00:09:22 - O sea, eventualmente te vas a dar en la madre.

00:09:24 - En dos cosas, o físicamente...

00:09:27 - O emocionalmente, güey.

00:09:28 - Porque, de todas maneras, estás determinado físicamente, o sea, vas a hacer lo que tu cuerpo te permite hacer.

00:09:35 - O sea, como tú lo acabas de decir, o sea, mentalmente yo no me siento bien, yo no me siento al cien para llevar a cabo tal o cual actividad.

00:09:42 - Pero eso no depende de ti.

00:09:44 - O sea, eso depende directamente de tu cansancio y del tiempo que tú le inviertes al trabajo o a otras actividades que a lo mejor se lo priorizas a eso y no a temas de salud o temas de alimentación.

00:09:57 - De pasar tiempo con la familia o temas de llevar a cabo actividades que por el simple gusto, o sea, por un gusto personal, güey, podrías llevar a cabo.

00:10:06 - Que también son sanas para ti, o sea, mentalmente.

00:10:09 - Y son importantes, güey.

00:10:10 - Y son importantes.

00:10:11 - Entonces, para mí el tema de voluntad ahí está en un entredicho, güey, porque, o sea, por mucha fuerza de voluntad o por muchas ganas que tengas de hacer las cosas, a veces las propias circunstancias no te lo permiten.

00:10:22 - Y más bien te tienes que adaptar tú a las circunstancias y no adaptar las circunstancias a ti.

00:10:27 - Porque la gente que trata de adaptar esas circunstancias a su persona o a su modo de vida, terminan siendo conflictivas.

00:10:40 - Terminan siendo coach de vida.

00:10:41 - Con sus metas.

00:10:43 - Y entonces, estamos en esta cultura en la que nos dicen es que todo siempre se puede.

00:10:48 - O sea, todo es fuerza de voluntad.

00:10:51 - Pero no toman en cuenta de que hay fuerzas ajenas a nuestra propia voluntad.

00:10:57 - O sea, no condicionan ese progreso o condicionan ese alcance en las cosas que nosotros podríamos obtener, ¿no?

00:11:03 - Sí, pues el simple hecho de salir y que ya no pasa el camión para poder llegar temprano a tu trabajo ya es un acondicionante que tú no estás metiendo.

00:11:10 - Y que no depende de ti, güey.

00:11:11 - Exacto.

00:11:11 - Pero el problema de esta cultura de todo siempre se puede, es que te responsabilizas de esas cosas.

00:11:18 - Y ese punto está bombardeándonos bien cabrón el internet, güey.

00:11:21 - O sea, ya hay este, oye, tú puedes, avanza.

00:11:24 - Y tiene mucho que ver con lo que hablamos hace rato.

00:11:27 - Con esta inmediatez de las cosas.

00:11:30 - De que todo lo queremos rápido y fácil.

00:11:34 - Y las cosas que realmente tienen un valor son las cosas que más te cuestan trabajo.

00:11:40 - Entonces sí cabría decir que sí es un punto más de autoconocimiento y de autogestión.

00:11:49 - Y es que sabes que también tiene mucho que ver el tema de...

00:11:53 - Coincido que muchas veces las circunstancias son las que moldean, güey.

00:11:57 - Lo que tienes que hacer o no, güey.

00:12:00 - Pero también creo que es muy valioso cuando cada persona encuentra la manera de hacer que su circunstancia funcione, güey.

00:12:10 - Y en el caso hoy en particular, el tema que estamos hablando es que...

00:12:15 - Yo, por ejemplo, conozco mucha gente, güey, que no tiene tiempo de ir al gimnasio, güey.

00:12:19 - Pero que son conscientes de que tienen que cuidar un aspecto u otro, güey.

00:12:23 - Y ellos dicen, bueno, ok, no puedo ir al gimnasio, güey.

00:12:25 - Pero voy a tratar de no deshacerme.

00:12:27 - No voy a descuidar tanto mi alimentación, güey.

00:12:29 - A lo mejor no les da para comer cinco veces al día, güey.

00:12:31 - Como es lo ideal.

00:12:33 - Pero procuran que las tres veces que comen el desayuno, comida y cena, que son de cajón, güey.

00:12:38 - Sean lo más completas que sean, güey.

00:12:42 - Y no siempre necesitas invertirle mucha lana, güey.

00:12:46 - Eso, o sea, sí, tiempo sí, güey.

00:12:48 - Pero al final, por ejemplo, tengo amigos, güey.

00:12:51 - Que esos cabrones, por ejemplo, el día que descansan, güey.

00:12:54 - Lo aprovechan y cocinan lo de toda la semana, güey.

00:12:57 - Lo de toda su semana de desayuno, comida y cena de los cinco días, seis días que trabajan, cabrón.

00:13:02 - Sí, pero, por ejemplo, ahí estás de acuerdo que estás condicionado a que tengas que dedicar un día en específico para preparar tu comida de toda una semana.

00:13:12 - Totalmente, güey.

00:13:12 - Y es, o sea, como tú lo dices, o sea, sí es un tema de adaptarse un poco a las circunstancias y decir, este, o sea, si en toda la semana no tengo el tiempo para preparar mis comidas, ok, voy a dedicar un día a prepararlas.

00:13:26 - Pero ya...

00:13:27 - Ya está fuera de tu voluntad.

00:13:28 - O sea, más bien, al tú adaptarte a las circunstancias, estás haciendo algo que a lo mejor estaría fuera de tu voluntad.

00:13:34 - Sin embargo, las circunstancias así te lo demandan.

00:13:36 - Si eso es lo que tú quieres realizar.

00:13:38 - Y luego, por ejemplo, en el tema de que, de tener una comida balanceada y tiempo.

00:13:44 - Mucha gente que trabaja, ¿qué es lo que hace, güey?

00:13:47 - Come comida rápida.

00:13:49 - Come comida en la calle.

00:13:51 - O sea, cosas que no te van a tomar un tiempo porque nos llevan un...

00:13:55 - No, no implica que tú inviertas un tiempo.

00:13:57 - Para la preparación de esa comida.

00:13:59 - Y sigue implicando ese tiempo.

00:14:01 - O sea, es gente que a lo mejor dice, ok, voy a tratar de llevar mis tres comidas puntualmente en ciertas horas.

00:14:08 - Pero va a ser comida chatarra o comida rápida.

00:14:11 - Comida en la calle.

00:14:13 - Parcialmente de acuerdo.

00:14:15 - Parcialmente de acuerdo porque...

00:14:18 - Si algo aprendí yo del tiempo que estuve también así cargándome la chingada con la chamba, güey.

00:14:23 - Es que aunque comas en la calle, güey.

00:14:25 - Siempre hay una opción para que tu comida no sea tan...

00:14:27 - Tan basura, güey.

00:14:29 - Entonces, yo creo que ahí lo que más nos pega de repente es la ignorancia en temas de nutrición, güey.

00:14:35 - Y la economía, güey.

00:14:35 - Nos pega.

00:14:36 - No, güey, porque yo, por ejemplo, güey, cuando estaba en patrimonial, cabrón, que estaba de alguna manera a dieta, güey.

00:14:42 - Ya regresa.

00:14:42 - Y que no tenía...

00:14:43 - No, gracias, güey.

00:14:45 - Y que no tenía yo chance, güey, como tal de ponerme a cocinar la chingada.

00:14:49 - Así como tú, me imagino, te ha pasado.

00:14:52 - Comes en tienda, güey.

00:14:54 - La verdad.

00:14:54 - Bueno, yo sí, güey.

00:14:55 - Yo todo el tiempo estaba comiendo en tienda, güey.

00:14:57 - Porque era...

00:14:58 - Pues, güey, o sea, eran 180 asaltos al mes, güey.

00:15:01 - O sea, yo tenía 7, 8 asaltos por guardia, güey.

00:15:04 - Entonces, yo siempre estaba comiendo en tienda, güey.

00:15:07 - Pero luego, por ejemplo, ¿qué hacía yo, güey?

00:15:11 - Si agarraba uno, ¿está bien bueno?

00:15:12 - No, güey.

00:15:13 - ¿Nos lo comíamos en la mañana?

00:15:13 - Mi lata de atún, güey.

00:15:15 - Una latita de atún, güey.

00:15:16 - Y unas galletas salmas, cabrón.

00:15:19 - Y agua o algún té, cabrón.

00:15:22 - Entonces, de alguna manera ya hiciste una comida a lo mejor no tan abundante, güey.

00:15:27 - Pero es una comida nutritiva, güey.

00:15:29 - De alguna manera completa.

00:15:30 - Porque estás agarrando la mayor parte de los grupos alimenticios.

00:15:34 - Y no salía tan caro, güey.

00:15:36 - O sea, yo me gastaba en eso a lo mejor, ¿qué te gusta, güey?

00:15:40 - Va, entonces...

00:15:41 - Bueno, y creo que el punto de la nutrición está delicado, ¿no?

00:15:44 - Sí, no.

00:15:44 - Pero la realidad es que sí tenemos una ignorancia muy grande, güey, en temas de nutrición, cabrón.

00:15:50 - Sí, definitivamente.

00:15:51 - Y tenemos...

00:15:52 - Y es que, ¿sabes qué?

00:15:53 - Como un ejemplo está el Dr. Biter.

00:15:54 - No, que no...

00:15:55 - A huevo que lo has de haber visto ese cabrón.

00:15:57 - El cabrón que está...

00:15:57 - No tengo ni puta idea de quién es ese güey.

00:15:59 - Yo, güey.

00:16:00 - Dr. Biter, si llegas a escuchar este programa, te odio y te amo al mismo tiempo.

00:16:04 - Es un güey que entrena, está bien cabrón, físicamente se ve muy bien.

00:16:09 - Ajá.

00:16:09 - Este, ya tiene yo creo 50 años, 60, no sé.

00:16:12 - Y el vato explica que la dieta keto perfecta.

00:16:16 - O no sé cómo le llame él, porque luego con los keto también anda medio peleado.

00:16:21 - Es que sí, güey.

00:16:21 - La dieta keto ya se demostró que es una dieta muy insalubre, güey.

00:16:24 - Porque te...

00:16:26 - Te hace...

00:16:27 - Ayunar, o sea, el tema de...

00:16:30 - Te priva de grupos alimenticios que son importantes, güey.

00:16:32 - Exactamente, sí.

00:16:33 - O sea, como está muy especificada, te priva de muchos alimentos que también tienen un componente nutricional muy importante para el cuerpo.

00:16:43 - Este vato dice que solo verduras, carne y agua.

00:16:48 - Chíngate.

00:16:49 - Y ya de ahí en fuera...

00:16:50 - Donde dejas...

00:16:51 - Sí, la que quieras.

00:16:52 - No mames, güey.

00:16:52 - Donde dejas los cereales, cabrón.

00:16:54 - Donde dejas las legumes, güey.

00:16:55 - No sé, no.

00:16:55 - ¿Por qué?

00:16:56 - ¿Por qué dice él?

00:16:57 - Que nosotros estamos...

00:16:58 - No sé si...

00:16:59 - O sea, a fin de cuentas es lo que te digo.

00:17:01 - O sea, el bombardeo de información es mucha la que hay, ¿no?

00:17:04 - El problema no es el bombardeo de la información, güey.

00:17:07 - El problema, güey, es que hay información nociva, güey.

00:17:10 - Hay información que es inexacta, güey.

00:17:12 - Llega el vato que...

00:17:12 - Sí, exactamente.

00:17:13 - O sea, el problema es que hay mucha información, pero no verificada.

00:17:17 - Luego llega un vato y dice que el agua embotellada, malísima.

00:17:21 - La de agua de llave, malísima.

00:17:22 - Todas las aguas son malas, cabrón.

00:17:24 - No, dices, no mames, ¿qué tomo?

00:17:26 - No, o sea, ya...

00:17:27 - Las papitas, sí, mal.

00:17:29 - Todo es malo, güey.

00:17:30 - De hecho, a mí que este güey haya dicho el atún, pues el atún viene de un proceso.

00:17:34 - O sea, para enlatarlo tuvo que pasar por un proceso.

00:17:36 - Y dependiendo de la marca, güey.

00:17:37 - No, no es soya, güey.

00:17:39 - Claro, no, no, no.

00:17:40 - Recientemente la Plata Co. hizo un estudio, güey.

00:17:42 - Mira, te voy a platicar porque hay una...

00:17:44 - Y la mayoría de los atunes, güey, tienen 80% soya y 20% atún.

00:17:48 - Ajá, ya, güey.

00:17:49 - Hay una anécdota bien chistosa, güey.

00:17:51 - Este, mi esposa y yo, cuando recién empezamos, mi esposa era muy de surtir su despensa.

00:17:57 - No.

00:17:57 - De ahorrera, güey.

00:17:58 - Y entre lo que ella surtía era atún de ahorrera, güey.

00:18:02 - Entonces, yo desde que me divorcié y me hice cargo yo solo de mi casa, güey.

00:18:09 - Siempre atún Dolores o atún Tuni, ¿no?

00:18:12 - Del de lata, güey.

00:18:14 - Y me decía, es que ¿por qué gastas tanto en ese atún?

00:18:16 - Y dije, porque, pues no mames, a mí me da asco el que tú compras, güey.

00:18:20 - Eso no es atún.

00:18:21 - Yo le dije, no mames, no es atún.

00:18:23 - Velo, güey.

00:18:24 - O sea, no, no chingues.

00:18:25 - Aquí yo le abro y veo.

00:18:27 - Veo el músculo, güey.

00:18:29 - O sea, veo la fibra muscular.

00:18:31 - Veo la soya.

00:18:33 - Sí, güey.

00:18:34 - Al día siguiente que tuvimos esa legata, güey, salió el estudio de Profeco de los atunes, güey.

00:18:39 - Y se lo mandé.

00:18:42 - ¿Qué hubo?

00:18:43 - Sí.

00:18:45 - Y curiosamente, güey, el atún Tuni y el atún Dolores son los que menos soya contienen, cabrón.

00:18:51 - De hecho, a partir de ese estudio ya no le ponen soya, güey.

00:18:54 - Sí, de hecho sí.

00:18:55 - Ya dice ahí.

00:18:56 - O sea, incluso ahí dice en la lata, sin soya añadida, güey.

00:19:00 - Entonces, volvemos al tema de que luego somos muy ignorantes y no tomando el tema de ignorante como algo despectivo, ni mucho menos, güey.

00:19:07 - Pero somos muy ignorantes en estos temas.

00:19:09 - Y tenemos este tabú, güey, de que llevar una dieta es caro, güey.

00:19:13 - Es que sí es caro, güey.

00:19:15 - Bueno, es que, no, güey.

00:19:16 - Es que depende de la dieta, güey.

00:19:18 - No, no.

00:19:18 - O sea, es que ¿cuánto cuesta el atún de la vera?

00:19:20 - El atún de la vera cuesta ocho pesos, güey.

00:19:22 - Exactamente.

00:19:22 - Y luego te das el Tuni veintitrés, dice.

00:19:24 - Es lo que yo te comentaba hace rato.

00:19:26 - O sea, con el tema de la economía.

00:19:27 - O sea, obviamente, o sea, ¿cómo le vas a exigir a una persona que gana un, digamos, una...

00:19:33 - Doscientos pesos al día.

00:19:35 - Exactamente, que gane el salario mínimo.

00:19:36 - O sea, ¿cómo le vas a poner a exigir que se nutra adecuadamente cuando una adecuada nutrición incluye, no sé, pescado, carne y pollo, güey?

00:19:46 - Voy de acuerdo, pero ¿estás de acuerdo, güey, que por ejemplo, güey...

00:19:49 - El saldo es malísimo.

00:19:50 - Digo, estamos de acuerdo, güey, que por ejemplo, güey, obviamente el atún tiene un contenido proteico mucho más alto que el saldo.

00:19:56 - O los otros pescados, güey.

00:19:58 - Sí.

00:19:58 - Pero al final del día, güey, no sé, por ejemplo, el filete de tilapia, güey, es mucho más económico que el atún.

00:20:06 - Mucho más, güey.

00:20:07 - Sí.

00:20:08 - Entonces, o sea, y vuelvo al tema, o sea, eso de hablar...

00:20:12 - Esta cuestión de que somos ignorantes...

00:20:14 - No, pero es que este tema de que somos ignorantes en temas de nutrición va precisamente en ese sentido, güey.

00:20:20 - Mira, Mitch, si nos oyes, danos, creo que sería una muy buena opción de que nos dieras a lo mejor...

00:20:26 - Un menú, muy al aire, muy superfluo...

00:20:29 - Un menú económico.

00:20:30 - Ajá, donde un menú económico quedara...

00:20:32 - Güey, porque neta, un güey que gana 200 pesos...

00:20:34 - Exactamente.

00:20:35 - Quítale, quítale el camión, güey.

00:20:37 - Digo, es que...

00:20:37 - Quítale útiles.

00:20:38 - Aguántame, es que ahí te va, güey.

00:20:40 - Es que fuera un menú diseñado para la gente que gana...

00:20:44 - Es que, ¿sabes qué?

00:20:45 - Eso es a lo que voy...

00:20:45 - Un buen menú que te aporte los nutrientes suficientes...

00:20:48 - Michelle, precisamente hablando de Michelle, güey, Michelle, no sé si tuviste el gusto de conocerla a través de un par de años en Oxxo como nutrióloga, güey.

00:20:55 - No, no tuve el gusto, pero la escuché.

00:20:56 - Yo en uno de sus postres...

00:20:57 - Ah, bueno, ella fue nutrióloga de Oxxo un par de años, güey.

00:21:00 - De hecho, a ella le tocó la pandemia en Oxxo, güey.

00:21:03 - Entonces, a ella le tocó estar monitoreando a todos los compañeros que se fueron a casa, güey, a resguardo por tema de obesidad, güey.

00:21:10 - Y a todos los que estuvieron, güey, al pendiente, güey, les estuvo haciendo dietas, güey.

00:21:15 - Y les estuvo haciendo, este...

00:21:18 - Dietas acorde al salario de ellos, güey.

00:21:21 - ¿Sí me explico?

00:21:21 - Entonces, o sea, no es imposible, no es difícil.

00:21:25 - Y realmente, o sea...

00:21:26 - Es caro, güey, según lo que tú quieras hacer, güey.

00:21:31 - Y según cómo te asesores, güey.

00:21:33 - O sea, me queda claro que no es imposible, pero también me queda claro que no es para todos los bolsillos.

00:21:39 - O sea, definitivamente no.

00:21:40 - O sea, como debería de ser...

00:21:42 - Bueno, o sea, una...

00:21:43 - Pero volvemos al tema del objetivo, güey.

00:21:46 - O sea, si quieres una nutrición, güey, para ponerte súper mamado y súper marcado, no va a ser barato, güey.

00:21:51 - Ya deja de lado en ese aspecto, güey.

00:21:55 - O sea, simplemente el tener...

00:21:56 - Los nutrientes necesarios para tener una buena salud.

00:21:59 - Pero, ¿sabes qué?

00:22:00 - Es que en realidad, güey, por ejemplo, la cocina mexicana es una cocina súper nutritiva, güey.

00:22:05 - Comprobado por nutriólogos, güey.

00:22:07 - O sea, ¿por qué, güey?

00:22:07 - Porque casi todas las comidas típicas mexicanas se abarcan todos los grupos alimenticios, güey.

00:22:13 - O sea...

00:22:14 - ¿Cuántos pozoles te chingas tú, güey?

00:22:16 - Es que el problema, güey, es que el problema...

00:22:18 - ¿Cuántas quesadillas te chingas tú, güey?

00:22:20 - Es que justo es a lo que voy, güey.

00:22:21 - El problema, güey, no es la gastronomía, güey.

00:22:24 - El problema es que somos bien atascados.

00:22:26 - ¿Cuántos, güey?

00:22:27 - ¿Cuántos pozoles te chingas en este mes, güey?

00:22:29 - En el que pasó.

00:22:30 - Porque estamos a primero de abril.

00:22:32 - Creo que uno, güey.

00:22:34 - Sí, la verdad.

00:22:35 - O sea, la gastronomía mexicana...

00:22:36 - ¿Cuántos te chingaste tú, güey?

00:22:37 - Ni uno, güey.

00:22:38 - Es que, bueno, vamos otra vez, güey.

00:22:40 - O sea, la gastronomía común o del día a día mexicano es muy rica, güey.

00:22:45 - No solo en sabor, güey, sino en nutrientes también, güey.

00:22:48 - Yo creo que...

00:22:49 - ¿Qué comiste hoy, güey?

00:22:50 - Hamburguesa.

00:22:50 - Ah, no.

00:22:51 - Ensalado.

00:22:52 - Ayer hamburguesa, hoy ensalado.

00:22:54 - En esta semana, ¿qué comiste?

00:22:56 - Así.

00:22:57 - Comida mexicana, güey.

00:22:58 - O sea, de lo normal, güey.

00:22:59 - De lo normal.

00:23:00 - O sea, que no fuera hamburguesa o una madre así, güey.

00:23:02 - ¿Cómo se llama ese pinche...?

00:23:04 - Carne a la mexicana, güey.

00:23:05 - No, no, no.

00:23:06 - El que es como caldillo que te ponen el hueso y con hueso.

00:23:11 - ¿Cocido?

00:23:12 - No, el otro, pero...

00:23:13 - ¿Caldo de res?

00:23:14 - No, no.

00:23:15 - No me acuerdo cómo se llama.

00:23:18 - Es...

00:23:18 - Es...

00:23:18 - Es...

00:23:19 - De la vértebra.

00:23:21 - Es cocido.

00:23:22 - Espinazo, güey.

00:23:23 - Espinazo.

00:23:23 - Es espinazo.

00:23:24 - Es una...

00:23:25 - Y nada más el espinazo.

00:23:26 - Es espinazo o también nopales y así, güey.

00:23:27 - No, llevaba garbanzo y frijol.

00:23:31 - O sea, ahí estás abarcando los cinco grupos alimenticios en un caldo, güey.

00:23:36 - Porque tiene proteína, tiene grasa de origen animal, tiene leguminosas, güey.

00:23:41 - El carbohidrato lo complementaste con las tortillas, güey.

00:23:44 - Si mandan y dicen, oye, ¿sabes qué?

00:23:46 - ¿Se puede o no se puede hacer comida con un sueldo de 200 pesos?

00:23:50 - Pero, ¿sabes qué?

00:23:51 - Es más, vamos a invitar a Mitch para el siguiente programa.

00:23:54 - Y que nos...

00:23:55 - Y que nos ayude a hacer un menú genérico, güey.

00:24:00 - Un menú con salario mínimo.

00:24:03 - Exacto.

00:24:04 - Pero que cumpla con lo que estamos hablando.

00:24:07 - Un menú nutritivo.

00:24:08 - Güey, es nutrióloga, cabrón.

00:24:09 - No te va a dar un menú a lo pendejo, güey.

00:24:11 - Ya, hoy nomás estoy diciendo las reglas del juego, güey.

00:24:13 - Lo obvio, güey.

00:24:15 - Mitch, yo sé que nos vas a escuchar este próximo miércoles que salga el capítulo.

00:24:19 - Ahí está la invitación para que le vayas trabajando en un menú de comida, de gastronomía típica.

00:24:25 - Típica mexicana.

00:24:26 - Y ni hablamos de lo que íbamos a hablar y acabamos hablando de nutrición.

00:24:29 - Me chingaste esa, güey.

00:24:30 - Mamá.

00:24:31 - Y que incluya costos.

00:24:32 - Que incluya costos para tener más o menos un parámetro de cuánto es lo que conlleva llevar esa dieta.

00:24:38 - Es más, ahí te va.

00:24:39 - El reto para Mitch va a ser que nos haga un menú para una persona con un salario mínimo a la semana.

00:24:48 - Pero es que ahí es el pedo, güey.

00:24:50 - No, espérame.

00:24:50 - Es que estamos hablando de un salario mínimo.

00:24:52 - Bueno, salario mínimo.

00:24:54 - Con tanto...

00:24:55 - Contemplando, pues, gastos y eso.

00:24:57 - Es que, güey, una persona sola, pues, sí, como sea, sobrevive, güey.

00:25:00 - Pero una familia, cabrón.

00:25:02 - Es lo que yo te iba a decir también.

00:25:04 - O sea, hay que contemplar que no es uno.

00:25:05 - O sea, tal vez es uno, tal vez es cuatro.

00:25:07 - Bueno, Mitch, si no es mucha molestia, si no es mucha molestia y si te agrada la idea...

00:25:12 - No está caro, cabrón.

00:25:13 - Espérame.

00:25:13 - Y si te agrada la idea, Mitch, hacer un menú para una persona y un menú para una familia de cuatro.

00:25:21 - Vamos a dejarlo en cuatro.

00:25:22 - En cuatro, sí.

00:25:23 - Que sea nutricional.

00:25:25 - Que sea nutritiva y alcanzable con un salario mínimo a la semana.

00:25:28 - Yo creo que lo va a decir tu mamá, ¿eh?

00:25:30 - Ya para terminar, no.

00:25:32 - Es que, bueno, bueno, es la idea de esto.

00:25:34 - Yo creo que ya para terminar el tema, porque ya nos extendimos más y creo que vamos a terminar partiendo esta madre en dos, como siempre.

00:25:40 - Chingada madre.

00:25:41 - Pero bueno.

00:25:43 - Mau, gracias, güey, por venir a acompañarnos nuevamente, güey.

00:25:48 - Ya sabes que esta es tu casa, cabrón.

00:25:50 - Nos da un chingo de gusto que vengas, güey.

00:25:53 - Me quedé...

00:25:55 - Un poco privado de tus reflexiones y razonamientos filosóficos y de todo esto.

00:26:03 - Pero, ¿qué te parece si dejamos el tema abierto de las masculinidades tóxicas para otra ocasión?

00:26:10 - Donde sí te vengas ahora sí bien armado con Freud y Nietzsche y toda esa bola de cabronas.

00:26:16 - Bien, bien, bien. Me parece muy bien.

00:26:17 - ¿Va?

00:26:18 - De acuerdo.

00:26:18 - Ya después del programa.

00:26:19 - Mi amigo Alberto trae extremadamente mucha hueva el día de hoy.

00:26:25 - Así es que, pues bueno, les agradecemos que nos sigan escuchando a pesar de todo.

00:26:31 - ¿Cómo le hacen?

00:26:32 - Sí, güey, no mames.

00:26:34 - Oye, güey, no mames, nos escuchan en España, güey.

00:26:37 - Ah, sí, cierto, güey.

00:26:38 - Sí, güey.

00:26:39 - Nos pusimos...

00:26:40 - ¡Polines!

00:26:40 - Güey, tío, majo, que nos han hecho el día hostia.

00:26:45 - No, por mí no nos escuchan.

00:26:47 - Sí, güey.

00:26:48 - Ahí te va, güey.

00:26:49 - Por aquí se lo mandé este cabrón, güey.

00:26:51 - Por favor.

00:26:52 - A la verga.

00:26:52 - No me caen muy bien.

00:26:55 - Sí, pero a fin de cuentas, no, es como que vayan a venir ahorita a decirme, ay, güey, que no, por favor, evítense la pena, güey.

00:27:01 - Pero, sea bueno, sea malo, dejen su comentario.

00:27:04 - Ajá.

00:27:05 - Sí, de su like o dislike, lo que sea.

00:27:08 - Coméntanos.

00:27:08 - Sí, güey.

00:27:10 - ¿Sabes qué?

00:27:10 - Denle like, comparten.

00:27:12 - Oye, oye, este, también platicarles que ya estamos ahí queriendo arrancar con el canal de YouTube.

00:27:17 - No hemos subido más que un solo capítulo, el que tuvo que ver con el tema del Día Internacional de la Mujer.

00:27:23 - Estuvo bueno.

00:27:23 - Tuvimos ahí, este...

00:27:25 - La presencia de Mitch, tema ríspido y rasposo y lo que tú quieras, pero creo que salió padre el programa.

00:27:32 - Tenemos el video ahí en YouTube, síganos, estamos como Negro Caballeros en YouTube.

00:27:37 - Y en Instagram, Negro de Caballeros, en Facebook como Negro de Caballeros, y también en Twitter, aunque nunca entramos a Twitter.

00:27:46 - De hecho, ya ni me acuerdo de la contraseña, güey.

00:27:48 - Nos escuchan en México, Argentina, España, Colombia, Perú, Bolivia, Brasil.

00:27:54 - Brasil, no mames.

00:27:55 - Brasil, o sea, y neta, nos entienden Costa Rica y Cuba, cabrón.

00:27:59 - Un saludo para toda nuestra bandita.

00:28:01 - Güey, ¿puedes creer que el setenta y siete por ciento de nuestros escuchas están en Estados

00:28:05 - Unidos, güey?

00:28:06 - ¡Ay, los amamos!

00:28:07 - Traemos más cosas.

00:28:07 - Un saludo, un abrazo para ustedes, güey.

00:28:10 - A la gente de Ashburn, güey.

00:28:12 - La gente de Ashburn.

00:28:14 - Perdónenme, no tengo ni puta idea de dónde están, güey.

00:28:17 - Mándenme un mapita, por favor, para saber dónde están, güey.

00:28:20 - Gente en Tijuana, los amamos un chingo, güey.

00:28:22 - En Ciudad de México, Ciudad Madero.

00:28:25 - En Medellín, Colombia, un abrazo hasta ellos también.

00:28:27 - Arequipa y en Madrid, cabrón.

00:28:29 - Medellín, güey.

00:28:30 - Les mandamos un abrazote, güey.

00:28:32 - Negro y Caballeros Internacional.

00:28:34 - Compártannos, güey, con toda la bandita ya de sus países para hacer esta comunidad cada vez más grande.

00:28:39 - Les prometemos que ya vamos a regresar a los en vivos en Facebook.

00:28:42 - Estamos encontrando ahí el tema de tiempos y dinámicas, pero vamos a regresar también a los en vivos.

00:28:47 - Y, pues, bueno, nos despedimos de ustedes.

00:28:49 - Les mandamos un abrazo, un beso, el mejor de los éxitos para todos.

00:28:53 - Un beso.

00:28:55 - Coman sano.

00:28:56 - Coman sano.

00:28:58 - Bueno, coman saludable.

00:29:00 - Coman saludable y hagan mucho ejercicio cuando tengan chance.

00:29:04 - Y, pues, bueno, se quedan en este su espacio.

00:29:06 - Negro y Caballeros.

00:29:16 - Una gatita, güey.

00:29:19 - Pinches gatos, güey.

00:29:20 - No mames.

00:29:22 - Este güey es el señor de los gatos, güey.

00:29:23 - Así como la loca, güey.

00:29:25 - Simpsons de los gatos, güey, pero este güey es...

00:29:27 - Ajá.

00:29:27 - Ay, pues, soy humano, cabrón.

00:29:30 - Soy sensible al poder.

00:29:33 - Negro de Caballeros.

00:29:55 - Continuará.

00:30:18 - Negro de Caballeros.

00:30:20 - Negro de Caballeros.